フレ〜ッシュ

朝、生徒さんが来ました。お家のプランターで収穫したバジルを持って来てくれました〜。

フレッシュで良い香り…グリーンが眼に鮮やか

せっかくなのでシンプルなトマト・ソースのパスタで頂きました。ニンニクいっぱい入れて。まだまだあるから何に使おうかな〜。

不安

昨日は横浜シティオペラのオペレッタ・ガラ・コンサートのお手伝いに行きました。勿論、演奏も聴かせて頂きました。日本では余り演奏されないオペレッタの名曲の数々が演奏されて興味深かったです～。それにしてもオペレッタ＿やはりオケが難しいのかなと思いました。ウィーンなんかのオケだと全然違いますもんね。軽妙洒脱と言う言葉が良く似合う。

昨夕から低気圧が近づいてる様子。ついついノーシンを1錠のんでしまいました。・・・・・・・・・・が失敗今週、日帰りドックを受ける中に胃カメラもあるのですが、注意書を読んだら1週間前からアスピリン・バファリンの服用はやめるようにって。どうしよう～ノーシンも似たようなものですものねそんな訳で1錠のんでも全然頭痛はおさまらなかったのですが我慢して早々に就寝。

胃カメラ＿2度目なのですが、1度目は何ともなかったんですね。確か鼻からだったように記憶してるのですが、今回は口かららしい…。喉の反射が強いヒトなので、それも心配。憂鬱です。バリウム大嫌いなので今回は胃カメラにしてみたのですけれど。

ムチムチ〜S

高井戸でコンサート本番でした。鈴木真澄さんが「露出の多いドレスだから腕がムチムチする〜。」と気にするので、「私もそうだよぉ。気にしなくても良いんじゃない？ムチムチ×2だねっ。」と(苦笑）。

眼に毒？で、ごめんなさい。歌い手は太くても平気で腕出しますがピアニストの方は気にしますね…。

皆さんに楽しんで頂けたみたいで良かった〜。お客さんが喜んで下さればコチラもハッピーですもんね。だけど真澄さんにシュトラウスの“ほろ酔い気分”で「本番そこまでやるんだぁ。」と驚かれてしまいました。そう言えば、こう言うキャラクターものを彼女と演奏するのは初めてかも…。練習の時は余り演技つける気にもならないし「思ったよりハジけないんだねっ。」と言われてたから尚更かも。

帰り、荻窪に出てお茶しました。以前、西荻在住の友人ソプラノ安陪さんに教えて貰った“Le Coeur Pur”http://www.lecoeurpur.co.jp/top.htmlと言うパティスリーへ。

真澄さんはアルビと言うチョコレート・ムースのケーキを、私はシャモニーと言うモンブランを頂きました。うーん都市の名前がケーキにつけられていてオシャレ～。

演奏後は疲れているから甘いものが美味しいですな。甘さが染みる〜〜〜。

大船に着いてから、もう夕食作る気にはならなかったので+rbへ。いつもはアラカルトなんですが今日はお得な今月のコースを頼んでみました。

メインディッシュのフォアグラ入り100%ビーフ・ハンバーグ。フォアグラ溶けてま〜す。

しかし、どうした事かハンバーグまで行って半分も食べないうちにお腹が一杯に。…と言いつつ完食したんですが。そして私には珍しく（実はちょっとお腹いっぱいで気持ち悪くすらあったので）「あの…お腹一杯なんでコースのデザート要りません。」と言ってみました。でも「どうしましょう？だけどプリンだから大丈夫じゃないですか。」＿「そ…そうですね〜大丈夫かなぁ。じゃ食べます。」…って結局完食かい と突っ込まれそうですが。

…にしても、こんなんじゃ私のムチムチは止まりませんね〜。それに来週は人間ドックが控えていてカナリ危険な予感〜〜〜。

臨界点

暑い暑過ぎる…今日はカナリの暑さでしたね〜。

タイトル…大袈裟かもしれませんが、今日ってそんな感じではなかったですか。例えば扇風機を回すかどうか…クーラーを入れるかどうか。

私にはその前の段階があります。麦茶を常備するか…とか。

それでコレ…水出しのアイスコーヒー。

濾過速度が遅いのがたまに傷ですが。でも昨年は常備しなかったんです。と言うのもスパークリング・ウォーターにはまってしまい1日1リットル以上飲んでいた結果、胃をおかしくしたので。ナチュラルの水はそんなに沢山は飲む気にならないんですよね。コーヒーも胃に悪いけれど水と併用すれば、炭酸水よりはマシかなと。それに水出し麦茶より美味しい。

麦茶は大好きですが、水出しだと美味しくない事が多くないですか。何かコツがあるのかなぁ。＿でも煮出すの面倒だし〜。そんな訳で取り敢えずコーヒー。

さてと…もう少し練習せねば。明日、コンサートで歌うので。

トライ〜(^-^)v

1人で映画に行ってきました。ひとりで浮くかな〜孤独かな〜1人映画って初めて…でも意外昼日中からレディースデーだったせいか、映画館8割方は席が埋まっていました〜。それに女性1人って言うのも結構ありなんですね。目からウロコ。え…映画のタイトル？ミーハー過ぎて言えません。

茅ヶ崎のスタバで遅いランチ：シナモン大好き。ついついチャイティー☆ラテのアイス頼んでしまう。インドとか暑いところでシナモンって使うでしょ？気温が高いところで食されるとしたら涼しくなる効果があるのかなぁ。そういや栄太楼の肉桂飴なんかも好きかも私。

オープン・カフェって道路脇とかって排気ガスが嫌ですよね。その点、ビルの2階のデッキとかなら気分的に気持ちい〜〜と思いません？

そして、その後に美容院へパーマしに行きました。ちょっと前から始まったヘッド・スパをキャンペーン価格中にトライ。まずは画像で頭皮チェック。ちょっと不気味。良くアートネイチャーのCMでやってますよね。それからヘッド・スパ開始。

鏡に向かって変な格好で写メしてみました

完全なる個室！アロマ・ポットなんかもあって。右に見える白いのが洗面台。椅子は180度に倒れ寝ている状態に。糖成分のジェルを頭に塗って行きます。糖は皮脂と良く混ざって皮脂を溶かしてくれるらしい。で、やはり糖成分のシャンプーでマッサージ。途中でアチラの世界へ行ってしまうくらい気持ち良いかも〜。で、シバラク放置して流してから頭皮の状態によって3種類のトリートメントの中から1つ。で再びマッサージ。

うーん、新たなるリラックス、癒しの方法の1つですね。でも思ったのはパーマなどとセットすると、ヘッド・スパを先にやらないとなので、せっかくリラックスしてもパーマやってる間にまた疲れちゃう。ヘッド・マッサージなどでパーマをかけても薬液がとれてしまうので先にやらざるを得ないらしいです。故にヘッド・スパは単独でやるのがよろし！でした。

夏！ですね。

気付いたらもう7月。梅雨の折り返し地点みたいで晴れ間が出ましたが、いよいよ夏到来ですね。ところで7月は文月（ふづきORふみづき）とも言いますが、何故そう言うのか今日ふと疑問に思って調べてみました。

昔は七夕の時期に詩歌を詠んだり、また、この時期に書物を虫干しした為、文の月→文月となったらしい。風流ですね。今更ながら納得。

そんな暑い中、今日はワンピースと箪笥の肥やしになってるドレスの丈詰めをお願いしに高田さんのお宅へ～。これまた高田さんに作って頂いたドレス運搬袋に2着を詰め込んで太陽の下、日傘もさして、さながらサンタクロースの様な私でありました～。

悲劇の朝

眼が悪いのと寝ぼけてるのとドジなので洗顔クリームで2度歯を磨いたことがある私なのですが今朝は逆……何と歯磨きで顔を洗ってしまいました。眼を決して開けられませんでしたがシャキッと眼が覚めましたよ〜。

朝、11月の頭に出演するオペラの関係者の方からご連絡があり、8月から音楽稽古開始だと再認識して慌てて譜読みをザッとしました。青島広志先生作曲の《火の鳥―ヤマト編―》…そう手塚治虫の漫画が原作ですが、前に再演時に歌わせて頂いて今度の再々演も。結構音程が難しいので…何年前でしょう…以前やった事があるからって油断出来ないのでした〜。群馬の桐生の近く笠懸と言うところでの公演です。

譜読みでちょっと思い出しました。私は移動のちょっと入った固定…ですが私の頃は結構、移動のヒトいたんですよね。

固定度のひとはメロディを聴いてドレミはドレミときこえる。ハ長調以外、例えばへ長調ではファ・ソ・ラ・♭シ・ド・レ・ミ・ファと言う音階になりますが、これもファ・ソ・ラ…とそのまんまきこえます。絶対音感のある人ですね。でも移動のひとにはド・レ・ミ…ときこえるのです。→判りにくい説明でスミマセン。音楽関係者外のかたに判りやすい説明って難しい〜。

でも近年はほとんど固定なんだそうです。どうしてなんでしょうね？疑問。

ところで話は変わりますが、お隣りさんの展示会が一昨日から始まっていますが新たに天然石アクセサリーが入りました。昨日また拝見させて貰って気になっていたブレスレット…今日買っちゃいました。

クォーツと琥珀とビーズのイエロ〜なブレスレット。

友人に誕生日に頂いたネックレスと合うなぁと言うのと黄色は裕福になるって確か美輪明宏さまも髪の毛真っ黄色に染めてらっしゃいますよね！そんな動機でGETしちゃいました。御利益を期待！

ぐるま〜んⅡ(^q^)∨

グルメ・レポの続きです。

お口直しのグラニテ:ミントの所謂シャーベットですな。

本日お薦めのお肉料理:和牛ロースの赤ワイン・ソース、焼き赤玉葱、舞茸、ニンジンを添えて…。うーん私はヤハリ肉人なのだ。お肉美味し過ぎ〜。玉葱甘くって美味しい～。

一つひとつ、そんなに量が多めと言う訳じゃないのでブランチぐらいにしておけば絶対食べられるコースです。

ワインは大好きなロワールの白“プイ・フュメ”があったのでハッピー。お肉に入る前に余り聞いたことのないアルザスの赤をオーダー。品揃えグッドです。

でもお肉を食べ終えた時点で赤ワインが残っていたのでチーズを注文しようとしたら無かった…え！って感じ。軽井沢店からお手伝いに来ているという女性ギャルソンも軽井沢にはあるんですけど〜と。

そこでランチの前菜に提供していると言う鴨とフォワグのテリーヌ田舎風を薦められ追加注文。ピクルスが添えられていて私の好きなコンビネーションでした。そうそう鴨が手に入らなくなったそうで昨日で終わってしまいました…と聞いて最初、鴨好きで鴨のメイン料理食べる満々でやって来た私としてはちょっと残念だったのですが、このテリーヌで少し鴨欲が満たされたかな〜。

デザート前の軽い旬のデザート:プラムのジュレ

数種のデザートをのせたお楽しみのお皿:実はこの辺、アルコール度数の高い食後酒なんかも頼んじゃってうろ覚え…

最後にコーヒーと一緒にマカロンとフロランタンがついてきました〜。

高級レストラン…なのに段々手酌になるし(笑)。しかし、飲み過ぎました…。シバラクはお酒自粛です。（たぶん…）

ぐるま〜んⅠ(^q^)∨

昨夕はプランデルブ北鎌倉http://www.pdh.jp/kamakura/index.htmlと言うフレンチ・レストランで家族とディナーしてきました。これまた噂には聞いてましたが、鎌倉とも今年中にはお別れなので駆け込みで色々探訪してる訳です。（ちなみにプランデルブ軽井沢が1号店で北鎌倉は2号店だそうです。）

民家を改造したrestaurant。窓から見えるお庭には紫陽花が花盛りでした。グラス・シャンパンにウキウキ

ディナー・レポート2回に分けてお送りしま〜す。

レストランまでは予約すると北鎌倉駅まで車で迎えにきてくれます。帰りも送ってくれる親切さ。車の駐車スペースはなさそうでしたが、車で行くとお酒を飲めませんものね。←重要！

アミューズ:感動のプチ・ハンバーガー。ピクルス、鴨のパテ、スライス・トマトがサンドされてます。ひとくちでパクッ。

１皿目の前菜:魚貝のゼリー寄せ。ウニやホタテ、天使の海老、フルーツ・トマト入り。カリフラワーの冷たいポタージュに浮いています〜。夢のよう…

そうだ！「天使の海老」はニューカレドニアの澄み切った美しい海という絶好の環境、太平洋のパラダイスで育った海老の事だそうですが、お店の人は見た目は普通の海老と余り変わらないと言ってました。生でも食べられる鮮度の良いものらしかったですが。羽でも生えてるのか～と思った。

2皿目の前菜:フレッシュ・フォワグラのソテー、ごぼうのグラッセ添え…ごぼうって言うのが意表つきますよね。

本日のスープ:とうもろこしのビシソワーズ。冷たくて、お野菜からダシをとったコンソメ？使用で美味ながら複雑な味わい。ただのコーン・スープじゃないのね〜〜〜と妙に納得。

鮮魚のお料理:コチのポワレにホワイト・アスパラガスを添えて＿カフェ・ド・パリと言うソースで。このソースは数え切れないほど沢山のハーブを使ったものなんですって。でも一言で言えばカレー風味でした。（そんな身も蓋も無い)

続く

盛り沢山Ⅱ

ガラスのグラスなど購入後、真澄さんと御飯を食べに行きました〜。

その名も“ぶぃすとろ工房あかまんま”http://www.kamakura-town.com/review/ka002618/http://www.bit-st.jp/favor/view.cgi?station=%91%E5%91D&num=01563&code=FD_WS_0ね…ネーミングがちと…でも美味しいと言う情報ありで。

大船の観音様側のお店。普段は殆ど行かないエリアです。

真澄さんとワインは良くお似合い〜：合わせ後ディナーが恒例と化している昨今…。

前菜：ハーブ☆サラダ。ゴーヤ、みょうが、シソ、パクチーそれに魚の中骨の辺りの身を崩したものが入ってます〜。

スープ：トマトのガスパチョ。冷たくてニンニクもきいていてグッド。私的には今日のベスト。

お魚料理：鯵のグリエ。付け合わせは人参・大根・茄子・ズッキーニのグリル。

　お肉料理：私はキャベツの詰め物のグラタン（カレー風味。ロールキャベツのグラタンと言った風。）

真澄さんは自家製ハンバーグ（何とマヨネーズ・ソースでもサッパリと美味）

コース料理は、これにパン+コーヒーで2625円はコストパフォーマンス高いです。

オプションで+360円のデザートをオーダー。これは黒蜜ところてんかショートケーキと言われて2人も迷わずショートケーキをチョイス。

プチトマトのコンポートと、これが絶妙だった生姜のシャーベットを添えて・・・。私は生姜のシャーベットだけでも良かったかも。美味しくて。単品で

もうちょっと大きいのがあれば良いなぁ。

地の物を使った気取らないお料理（今日は夏野菜が嬉しい）と無口で腕の良いシェフにサーヴしてくれるのは感じ良い年配のショートカットの御婦人。御夫婦ではないそうです。ワインをついでくれる様なお店じゃありませんがサービス料も不要、気さくな感じ。もっと早く来店してみれば良かったなぁ・・・。